น้ำข้าวโพดเข้มข้นดื่มเอง ง่ายๆ อร่อย มีประโยชน์
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในการทำน้ำข้าวโพดเข้มข้นดื่มเอง
- เมล็ดข้าวโพดฝานเอาแต่เมล็ด 3 ถ้วยตวง
- น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
- ใบเตย 1 ใบ
วิธีการทำน้ำข้าวโพดเข้มข้นดื่มเอง
- นำเมล็ดข้าวโพดฝาน และน้ำต้มสุก เทลงในโถปั่น และปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- จากนั้นกรองน้ำที่ได้จากการปั่น ใส่ลงในหม้อ พร้อมใบเตย
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ต้มต่อด้วยไฟกลาง 10-15 นาที หมั่นคน
- ยกหม้อลงจากเตา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ หากชอบทานแบบเย็นก็สามารถนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม
ประโยชน์ของข้าวโพด
- ข้าวโพดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยดูแลผิวพรรณ ช่วยชะลอความแก่ ทำให้ผิวพรรณแลดูสดใสเปล่งปลั่ง มีชีวิตชีวา
- ข้าวโพดมีความสามารถในการสร้าง “สารโรดอปซิน” ซึ่งมีบทบาทสำคัญที่จะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดี จึงช่วยลดความเสี่ยงจะเกิดโรคมะเร็งได้ เช่น มะเร็งปอด มะเร็งในกระเพาะอาหาร หรือมะเร็งลำไส้ใหญ่
- ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น อาหารย่อยง่าย ลดความเสี่ยงจะเกิดโรคท้องผูกและโรคริดสีดวงทวาร
- สารโฟเลตในข้าวโพด ช่วยบำรุงร่างกาย ทำให้เจริญอาหาร ช่วยชะลอความเสื่อมสภาพของร่างกายทั้งภายในและภายนอก
- ช่วยบำรุงหัวใจและปอด ลดความเสี่ยงจะเกิดโรคหัวใจ ป้องกันเส้นเลือดถูกทำลายจนอาจนำไปสู่อาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
- สรรพคุณของข้าวโพดช่วยสลายคอเลสเตอรอล ทำให้ระดับของคอเลสเตอรอลในร่างกายลดลง และยังลดไขมันในเลือด สามารถป้องกันการตีบของหลอดเลือดได้ดี
- ช่วยบำรุงน้ำดี ทำให้น้ำดีขับเคลื่อนได้ดี และสามารถขับนิ่วและต้านมะเร็งในถุงน้ำดี แก้อาการอักเสบของถุงน้ำดี
- ช่วยแก้อาการของโรคเยื่อหุ้มปอดอักเสบที่กำเริบให้มีอาการดีขึ้นได้